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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Lorraine
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Potée lorraine
le 18/01/2014 à 10:10
note : *****
Excellente cette potée. en plus de la moutarde, servir aussi du raifort, ce condiment est cultivé en Alsace mais consommé aussi en Lorraine. Il accompagne très bien le pot au feu également.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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