Il ne faut même pas se casser la tête à ce point ! Les mêmes ingrédients (non précuits) placés directement dans un plat à gratin, d'abord un peu d'oignon, une couche de pomme de terre, les lardons, de l'oignon, poivre, muscade, pomme de terre et enfin le fromage. Des dizaines de fromages différents peuvent être utilisés ! Évitez les pâtes dures et les fromages frais mais n'oubliez pas que cette recette est une invention des années 1980 et non de longue tradition. Enfournez pendant environ 1 heure (selon les pommes de terre) à 180 degrés. N'oubliez pas un peu de crème. Plus simple, difficile.