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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Gatorius
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Saumon gravlax
le 08/01/2015 à 01:48
Deux questions: Une fois le gravlax prêt, peut-on congeler les restants? Le saumon peux-il être remplacé par de la truite saumonée? Merci.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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