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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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fleurevelyn
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Confiture de fraises
le 15/05/2011 à 06:16
quand on a la chance d'être envahie de fraises des bois ,comme cette année ,j 'ai ajouté un bol de fraises des bois lors de la dernière cuisson ,cela dégage un parfum !!!hum!Mais attention j'ai bien rincé les fraises des bois (de mon jardin ) avant de les ajouter ,un peu d'eau et vinaigre ne peut pas nuire si elles viennent des forêts !
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de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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