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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Eva (équipe Gustave)
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Demi-blancs d'oeufs durs garnis d'une crème aux jaunes d'oeufs, au thon, au fromage blanc, au curry, au citron et au cognac.
 
***** (1 vote)
Lait et sucre aromatisés d'une gousse de vanille et cuits très longtemps jusqu'à ressembler à du miel épais. Cette confiture au goût de caramel est un classique du Nord de la France.
 
***** (1 vote)
Ces légumes rigolos sont d'un goût très fin. Sautés dans du beurre et parsemés de persil, ils sont parfaits !
 
***** (1 vote)
A l'emmental, aux oeufs et à la noix de muscade, elles sont cuites à la poêle.
 
A base de génoise légère et moelleuse imbibée de kirsch.
 
***** (1 vote)
Crème glacée à base de lait frais entier, d'oeufs, de crème fraîche, de poudre de cacao et de chocolat noir.
 
***** (3 votes)
Avec du citron, de la cannelle et une gousse de vanille.
 
***** (5 votes)
Somptueuse gourmandise.
 
***** (11 votes)
Jus de cassis cuit et conservé dans du sucre.
 
***** (14 votes)
Jus de groseilles cuit et conservé dans du sucre.
 
Crème Chantilly au chocolat.
 
***** (1 vote)
Lentilles cuites avec de la poitrine fraîche, de l'ail, des morceaux de carotte et de l'oignon, assaisonnées de moutarde.
 
Délicieuse conserve maison : pêches blanches macérées dans de l'eau de vie avec de la cannelle, des clous de girofle, des grains de coriandre et de la noix de muscade.
 
Ce gâteau, à base de fromage blanc et de fruits confits, est cuisiné en Russie à l'occasion des fêtes de Pâques.
Il existe plusieurs versions de la paska, celle-ci ne nécessite aucune cuisson et il faut compter une journée d'égouttage avant de la déguster.
 
Terrine au saumon et aux crevettes roses, parfumée à l'oignon, au persil et à l'ail.
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Citation
de la semaine :
Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.
(John G. Tullius)
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