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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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elonnah
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Aubergines farcies
le 09/08/2012 à 19:04
note : *****
remarque concernant les ingrédients: si on compte 1/2 aubergine par personne il ne faut que 2 aubergines pour la recette , à moins que l'on invite ses voisins .
Si on hache les échalotes avec le persil comme c'est marqué sur la recette, ils sont mélangés et ensuite on les utilise séparément ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/08/2012 à 15h21
Merci pour vos remarques, nous avons modifié en fonction : il s'agit d'une recette pour 8 personnes (ou 4 gros mangeurs) et il faut hacher les échalotes et le persil séparément.
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de la semaine :
Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.
(Paul Bocuse, entretien avec Bernard Pivot en janvier 1976)
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