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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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chouquette59
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Gelée de coing
Gelée de coing
le 26/09/2015 à 14:03
note : *****
1er essai râté. Une heure c'est beaucoup trop long et à feu vif... j'aurais dû suivre mon instinct et laisser doucement bouillonner. Au bout de 3/4 j'ai arrêté le gaz. j'ai une espèce de mélasse maronnasse qui a un arrière goût de caramel brûlé.
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Citation
de la semaine :
“La gourmandise commence quand on n'a plus faim.”
(Alphonse Daudet)
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