Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
brundy
inscrit le 23/08/2011
sexe : homme
pays : Belgique
code postal : 5190
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de brundy (1)
Tarte aux prunes
le 23/08/2011 à 19:15
Je croyais que les bords allaient gonfler, mais non, on dirait du biscuit ! Où ai-je fait une erreur ?

Réponse de Gustave (Lou)
le 24/08/2011 à 12h53
Pas d'erreur, la pâte brisée et la pâte sablée ne gonflent pas, c'est la pâte feuilletée qui gonfle. Sur la photo les bords de tarte débordent du moule, ce qui peut laisser penser que la pâte est gonflée :-)
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
publicité