Les astuces
Comment faire briller les feuilletés ? |
A la fin de la cuisson, mélangez une cuillerée à soupe d'eau et une cuillerée à soupe de sucre glace, badigeonnez le feuilleté chaud à l'aide d'un pinceau. Replacez le feuilleté au four et faites cuire quelques secondes supplémentaires. |
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Mon Gustave
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“A ronde table, il n'y a débat pour être près du meilleur plat.”
(proverbe français)
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